Je vous retrouve avec une recette remplie de soleil et d’amour. Il s’agit ici bien évidement d’une recette express pour un mini budget de 20€ pour 4 personnes. Je réalise cette recette avec notre ami le Cookéo.
Si vous être pressée avec des invités qui arrivent à l’improviste c’est la recette faite pour vous.
Ingrédients
- 4 tomates bien mûres (petites)
- 1 poivron
- 1 oignon
- 1/2 citron
- 4 à 6 gousses d'ail
- 100g de petits pois frais ou surgelés
- 250g de riz
- 300g de fruits de mer surgelés sinon quelques moules fraiches 6 langoustines ou gambas
- 2 filets de poulet
- Chorizo doux ou fort
- 1 sachet d'épice Ducros paella ou 1 petite boite de pistil de safran
- Sel poivre
- Huile d'olive
- 70cl d'eau + 1 bouillon de volaille ou légumes
- Persil
Instructions
- Mariner votre viande avec le citron,l'ail, le sel, le poivre, le paprika, piment. (Laisser au frais durant 10 min.
- Positionner votre Cookéo en mode doré.
- Mettre oignons, ails et le poulet. Laisser dorer 3 min.
- Ajouter les poivrons, les fruits de mer, les tomates, les petits pois, le riz, les épices, sel,
- poivre, le chorizo.
- Remuer le tout. Ajouter votre bouillon de légumes.
- Passer en cuisson rapide durant 10 min.
- Laisser le tout en maintien au chaud 5 min.
- Ajouter votre persil ciselé et c'est prêt.
N’hésitez pas à commenter, je réponds à tous les commentaires. ◡‿◡✿
