Une recette qui me trottait dans la tête depuis un moment, inspirée d’une de ces créations la laitière (je parle de la marque) aux biscuits.
La version yaourt est tout aussi gourmande. Le seul bémol c’est que je n’ai pas réussi à trouver un moyen afin que les biscuits ne restent pas bloqués dans le fond mais j’avoue que ça ne me dérange pas. Ils sont délicieux et tellement originaux.
Et vous avez vous déjà testé les yaourts aux biscuits ?
Ingrédients
- 750 ml de lait entier ou demi écrémé
- 1 boite de lait concentré non sucré
- 10 à 12 biscuits de type petits beurre
- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide.
- 1 yaourt nature ou vanille
Instructions
- Faites chauffer les laits ensemble (concentré non sucré et lait normal), il faut simplement les laisser tiédir.
- Ajouter les petits beurre que vous émiettez à la main, le sucre et la vanille liquide.
- Mettre le tout dans un mixeur, ajouter le yaourt et mixer.
- Verser la préparation dans les pots à yaourt.
- Mettre en fermentation programme 1 durant 8h.
- Une fois terminé, garder 3h au frais avant dégustation.
