Recette de la glace au beurre de cacahuète façon Ben & Jerry’s

Depuis que j’ai ma turbine à glace Magimix, celle-ci ne chôme pas durant l’été. Je suis une fan des glaces Ben & Jerry’s mais plutôt une adepte du fait maison. Alors j’ai décidé de concocter pour vous la recette qui me semble se rapprocher le plus du goût de l’originale.

Le beurre de cacahuète en France n’est pas très utilisé mais on commence à en trouver en grande surface. Prenez le de préférence non sucré et sans morceaux à l’intérieur.

Je vous ai également confectionner une petite recette hyper simple du beurre de cacahuète. Elle se trouve dans l’index des recettes.

Recette de la glace au beurre de cacahuète façon ben&jerry’s

Temps de préparation: 1 heure, 5 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Quantité ou nb de personnes: 4

Recette de la glace au beurre de cacahuète façon ben&jerry’s

Ingrédients

  • 1 briquette de crème fraiche légère
  • 3 à 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
  • 1 boite de lait contré non sucré
  • 3 à 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse

Préparation

  1. Mettre tous les éléments dans le bol de votre mixeur. (Lait, beurre de cacahuète,sucre,creme fraiche) . Mixer le tout.
  2. Verser la préparation dans un saladier et réserver au frais durant 1h.
  3. Si vous avez une sorbetière, mettre le tout 35 min.
  4. Sinon placer au congélateur et remuer au fouet toutes les 30 mins environ.
  5. Votre glace est prête, vous pouvez rajouter des morceaux de chocolats à l'intérieur.
  6. Bonne dégustation
http://lylyline.com/recette-de-la-glace-au-beurre-de-cacahuete-facon-benjerrys/

 

À propos de l’auteur

Passionnée par les médias sociaux, digital native, active, curieuse et créative, je ne me prends pas du tout pour une professionnelle de la cuisine ou du bricolage... Je partage simplement avec vous mes envies, mes astuces et petites trouvailles du moment.

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